Mañana día 24 por la noche se celebra la tan esperada noche de San Juan. Da la casualidad que se casa una amiga y la deseo toda la felicidad del mundo. Encima lo hace en San Juan de la Canal, un lugar muy emblemático y concurrido ese día. Miles de personas se concentran en la [...]
Los berros
Si hay algo que descubrí al llegar aquí, sobre todo en comidas y sabor, fueron los berros. Nunca antes lo había probado, ni siquiera visto. Pero puedo decir que me sorprendió gratamente tanto su sabor tan particular, como su versatilidad. Lo mismo se pueden usar para aliño en salsas, como en ensaladas, para cocidos, cremas, [...]
